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Claudia Albisser Hund
22. Okt. 20231 Min. Lesezeit
Herbstliches Apéro im Glas mit Purée vom Hokkaïdo und einem Crumble von Kastanien und Chorizo
Ein schnelles und farblich sehr attraktives Apéro-Häppchen im Glas serviert. Man kann es gut im Voraus zubereiten , sogar einfrieren ,...
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Claudia Albisser Hund
5. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Zucchini-Variation mit Thon und Zitrone
Zwei Wochen Ferien im Hinterland von Ligurien und einen Kofferraum voll kulinarischer Köstlichkeiten. Darunter die 'lange...
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Claudia Albisser Hund
29. Aug. 20232 Min. Lesezeit
Brombeeren 2 für1,als Crema di Balsamico und als gesunder Schokoriegel
Eigentlich wollte ich ja nur eine 'Crema die Balsamico' herstellen aber als nach dem Saft auspressen noch soviel Beerentrester übrig war,...
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Bon Appétit
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