Es ist wieder soweit , der Bärlauch beginnt zu Spriessen, die Zicklein haben das Licht der Welt erblickt und nun kann die...

Ein leichter Mittagslunch , schnell zubereitet und voller Frühlingsfrische . Jetzt kann man den jungen Winterblumenkohl ernten. Er wird...

Es ist immer noch Bärlauchsaison und da hab ich mir noch eine kleine Vorspeise ausgedacht. Ein Bärlauchmousse aus gekochten Kichererbsen...