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Claudia Albisser Hund
5. Feb. 20232 Min. Lesezeit
Tarte mit Ingwer-Apfel-Birnen-Kompott und luftiger Mandelhaube
Eine Tarte, die fruchtig frisch und zugleich luftig leicht daherkommt. Der ideale Moment um die...
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Claudia Albisser Hund
17. Nov. 20222 Min. Lesezeit
Topinambur-Panna-Cotta mit Savagnin-Coulis und Haselnuss-Gomasio
Topinambur ist eine Knolle, die immer und überall wächst und bis in den Spätherbst hinein fröhlich gelb blüht. Er ist vielseitig...
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Claudia Albisser Hund
6. Nov. 20221 Min. Lesezeit
Ingwer-Cookies mit Ginseng
Sowohl Ingwer wie auch Ginseng sind bekannt für Ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Gegen Erkältungen, Entzündungen , zur Anregung des...
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Bon Appétit
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