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Claudia Albisser Hund
21. Okt. 20241 Min. Lesezeit
Konfitüre von grünen Tomaten, Ingwer und Zitrone
Die ideal Verwertung für grüne , nicht mehr reif werdende Tomaten
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Claudia Albisser Hund
12. Sept. 20222 Min. Lesezeit
Ein Relish von Pfirsich und Zucchini zu Poulet vom Blech
Pfirsich und Zucchini ; sie sind etwa zur gleichen Zeit reif und beide sind eigentlich nicht lange haltbar. Werden sie aber gemeinsam zu...
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Claudia Albisser Hund
20. Juni 20222 Min. Lesezeit
Kirschen-Confit mit roten Zwiebeln
Es ist wieder mal ein Kirschenjahr und weil man ja nicht alles frisch verzehren kann und die Kirschfrüchte auch sehr begrenzt haltbar...
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Bon Appétit
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