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Claudia Albisser Hund
20. März 20222 Min. Lesezeit
Warmer Blumenkohlsalat an Erdnussbutter-Limettendressing und Bärlauch-Parmesan-Crumble
Ein leichter Mittagslunch , schnell zubereitet und voller Frühlingsfrische . Jetzt kann man den jungen Winterblumenkohl ernten. Er wird...
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Claudia Albisser Hund
28. März 20212 Min. Lesezeit
Ziegenkäsemousse mit karamelisierten Zwiebeln und Kafirlimette auf Wildkräutersalat an Nussdressing
Die Frühlingswiese bietet uns momentan ein grosszügiges Angebot an essbaren Wildkräuter. Meist tendiert der Geschmack zu bitter-nussig...
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Bon Appétit
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